HBミックス粉

HBミックス粉

HBでフランスパンミックス粉(2)バターを加えたらパンケースから取り出し易くなる?

1回目のパン用ミックス粉で作ったフランス食パンは、フランス産小麦粉のおかげでバゲットのような美味しいパンが焼けました。 しかし焼き上がり後にホームベーカリーのパンケースにくっついて取り出しにくいという問題点はミックス粉を使って...
HBミックス粉

HBでフランスパンミックス粉(1)水だけで簡単美味く焼けた♪でもパンケースから取り出しにくい!

富澤商店で買ったCUOCA(クオカ)のフランスパンミックス粉、半額で買ってからすぐ作ってみました。 パケージに「バター不要!用意するのは水だけ」と書いてあるように、材料として用意するのはミックス粉1箱と水の2つだけ。 水...
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